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我市开展校园食堂食品安全宣传教育活动

日期:2019/11/26 02:38

  11月14日,清远市市场监管局联合清远市教育局开展全市校园食堂★-●=•▽食品安全主题宣传教育活动。

  本次活动以“1+8”视频直播方式市(县、区)两级同步开展,以市市场监管局△▪▲□△为主会场,各县(市、区)市场监管局为分会场,清远市8个县(市、区)550多所学校(幼儿园)校(园)长和食堂负责人,以及餐饮承包企业等1100余人参加本次宣传★△◁◁▽▼教育活动。

  活动启动时,市市场监管局副局长李绪江、市教育局副局长高常立分别做▲●…△了重要讲话,李绪江要求全市学校要落实食品安全▲★-●主体责任,学校食堂要落实食品安全管理、食品风险隐患排查等工作,并指出当◇…=▲前我市学校食堂食品安◇=△▲全存在风险隐患主要问题。高常立▼▲指出,全市各级各类学校要切实履行食品安全校长负责制,认真落实校长陪餐制、食品安全管理等制度,采取有效措施确保学校食品安全。

  活动邀请广东食品药品职业学院副教授马丽萍进行“校园食堂食品安全”主题宣讲,通过典型案例,对学校落实配餐制度、“八个确保、四个规范”具体要求、食品安全操作规范等方面进行深入宣教,让参加活动的学校(幼儿园)进一步明确学校食堂食品安全的重要性,进一步理清如何落实食品安全主体责任、如何有效防范食品安全风险等问题。

  活动现场,市市场监管局向省职教城高职院校和市直属、清城区主要学校(幼儿园)校(园)长和食堂负责人、餐饮承包企业发放《广东省校园食堂从业人员常识手册》《广东省校园食堂从业人员“八个确保、四个规范”常识》《鸡蛋加工的食品安全风险提示》《天天讲安全》等宣传资料多份,并现场组织学校校长、食堂负责人、承包单位负责人代表签订《广东省校园食堂食品安全承诺书》,督促学校切实履行食品安▪▲□◁全第一责任人职责,落实相关法律法规要求。

  今年以来,市市场监管▪•★局、市教育局不断加强校园食品安全监管工作,开展学校食堂及其周边的食品安全整治和春、秋两季学校食堂及校园周边全覆盖隐患排查,截至2019年10月份,全市共出动执法人员4974人次,★▽…◇检查学校食堂2073家次,校内外周边食品经营单位1848家次,其中要求整改307户,已整改合格297户,立案调查违◇△▪▲□△•■★▼法行为4家,开展进校园宣传活动37次。

  下一步,清远市市场监管局将联合清远市教育局将进一步加强学校食品安全监管,督促学校落实主体责任,切实保障广大师生的舌尖安全,进一步增强广大人民群众对我市校园食品安全的满意度和获◆▼得感。

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