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广州中小学和幼儿园食堂100%“明厨亮灶”

日期:2019/11/26 02:06

  广州日报讯 (全媒体记者林琳 通讯员朱少勇)10月31日,广州市市场监督管理局会同市教育局、市人力资源和社会保障局联合开展校园食堂食品安全宣传教育活动,学校校长(园长)与食堂、餐饮承包企业代表现场签署了《校园食堂食品安全承诺书》。据悉,目前广州市食▪•★品安◆■全量化分级率达98.2%,中小学和幼儿园▲★▽•●◆-●学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达★-●=•▽100%,可视化监控覆盖率达100%。

  今★◇▽▼•年9月,市市场监管局会同多部门开展整治食品安全问题联合行动,深入推进校园及周边食品安全专项◆●△▼●整治工作,严格落实学校食品安全管理主体责任,全面加强学校食品安全风险隐患排查,全面检查校园周边食品安●全情况,以及加强校园及周边食品安全监督抽检,强化学校食堂食品安全宣传和培训。截至◆◁▪…□▷▷••10月底,检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者◇=△▲2.43万户次,抽检食品591件,约谈49户,责令改◁☆●•○△□◁正707户,警告16户,立案查处◇•▼▼▽●▽●■☆△◆▲■★▼7起。

  记者在活动现场了解到,广州市市场监管部门将继续深入推进学校食品安全隐患排查和整治,切实落实学校食品安全管理主体责任,强化食品安全监管责任,加大行政检查执法力度,依法监管从严惩处违法违规行为,有效预防食品安全事故的发生。

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