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科技助力 自助点餐网上落单成趋势

日期:2020/03/04 13:13

  专为零售业界研发云端智能设备的电子盒(Boxland),亦有为食▪…□▷▷◆◁••肆提供POS系统。Boxland资讯科技总监谢应龙指出,餐厅POS系统既能即时落单,亦可追踪出菜的进度,解决出餐缓慢的问题。

  谢应龙提到,旧式传统POS系统是通过伺服器传输,现时的POS系统更多利用云端技术。以一家连锁服装店为▲●…△例,在各分店设有共300个PO◇•■★▼S终端,每年需要花逾百万港元进行系统维护,当使用云端技术,可大幅减少维护成本和时间。

  “会员系统的发展关键,与POS能否做到整合有关。”会员系统整合平台Storellet行政总裁熊建均认为,若餐厅PO◆■S没有接轨,销售和会员系统亦只能做到表层服务。他续说,一旦做到POS整合,将有助提升餐厅营运流程更为流畅。

  不过,熊建均▲★-●直言,旧式△▪▲□△POS系统大多採用“close-end”(封闭式)做法,随着市场发展,POS系统需要进•☆■▲行演变。

  “十年前的PO★▽…◇S系统,只是用来方便落单,最多只会on-demand(按需要)进行收费升级,这样需要花时间整理。”熊建均指出,现今社会◆▼追求的是更多,除了以POS系☆△◆▲■统落单,进一步演变加入其他功能,例如让顾客自助点餐、网上落订、会员系统等。

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